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Foto: Alexander Raths | Fotolia.de

Staatsexamen Lebensmittelchemie


Der Studiengang

Lebensmittelchemiker/innen sind wissenschaftlich ausgebildete Experten in einer speziellen Disziplin der Chemie, die in erster Linie dem Schutz des Verbrauchers verpflichtet ist. Lebensmittelchemiker/innen arbeiten vorwiegend mit chemisch-analytischen Methoden, aber auch mit biochemischen und mikrobiologischen Verfahren.